Receita de Salada de Toranja - Uma Salada Saudável e Saborosa

As saladas são conhecidas por permitirem uma refeição simples, barata e fácil de fazer, mas também nutritiva e leve. Especialmente aconselhadas para o tempo quente, são também uma boa solução para um jantar ligeiro, para quem quer dormir melhor.

Para executar esta receita de salada de toranja, vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • meia cebola
  • 3 toranjas
  • alho
  • 350g de espinafres
  • maçã (aos pedaços)
  • azeite
  • mostarda
  • sal e pimenta
  • Opcional: mel e sementes de sésamo
  • Corte a cebola em rodelas e coloque-a em água fria. Enquanto isso, coza, em lume brando, apenas alguns minutos, meia dúzia de dentes de alho e reserve depois de escorridos. Descasque e corte as toranjas em pedaços. Faça-o por cima de um recipiente onde possa recolher o sumo que escorrer. Retire a cebola da água e escorra-a.

    Misture o alho com o azeite, o sumo da toranja que recolheu e o azeite. Caso queira, acrescente 1 colher de sopa de mel (ou use uma quantidade a gosto). O mel permitirá cortar ligeiramente a acidez da toranja e irá conferir um sabor especial a esta salada. Use a varinha para obter um creme e, caso esteja muito espesso, acrescente um pouco de sumo de toranja.

    Misture agora a maçã com os pedaços de toranja que tem reservados, acrescente a cebola e o espinafre já lavado e pronto a comer. Junte a esta mistura o molho e, se desejar, cubra com sementes de sésamo e está pronta a servir!

    Esta salada saudável é excelente para 8 pessoas e está repleta de vitaminas e outros minerais que são essenciais ao organismo. Experimente-a e bom apetite!

    Detalhes

    No começo duvidei bastante de sua capacidade, pois ela disse que sempre foi gordinha e queria perder 60 kg.
    Os biscoitos de aveia são deliciosos e uma boa fonte de ingredientes. Se gosta do sabor, experimente esta receita saudável e reduza no açúcar.