Frango com Coco e Lima - Uma Receita Saudável e Deliciosa

As refeições principais são, geralmente, muito pesadas. Para comer de forma saudável, siga uma receita saudável. Não comer demais é sempre uma boa opção. Para tal, escolha ingredientes que enchem o paladar sem pesar no estômago.

Para preparar esta refeição de frango com coco e lima, vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de peitos de grango
  • 400ml de leite de coco
  • 50ml de sumo de lima
  • açúcar amarelo
  • legumes e vegetais à escolha
  • cebola
  • sal a gosto
  • Comece por aquecer o forno a 200 graus, enquanto prepara os ingredientes.

    Misture, numa tijela, o leite de coco com 2 colheres de sopa de açúcar amarelo, acrescente o sumo de lima e tempere com sal a gosto. Coloque esta mistura numa travessa de forno mas reserve uma parte que vai servir para servir com os legumes e vegetais.

    Junte os peitos de frango e envolva-os na mistura. Acrescente a cebola, misture e coloque no forno. A cada 15 minutos vá envolvendo e virando os peitos de frango.

    Misture os vegetais - por exemplo, alface, cenoura, couve-roxa - com a mistura de molho que preparou e reservou inicialmente.

    Quando cozinhado por completo, retire os peitos de frango do forno. Disponha a mistura de vegetais num prato e, por cima, coloque um peito de frango. Regue com algum do molho que sobrou do assado e está pronto.

    Se desejar, acompanhe com um pouco de arroz basmati, cozido apenas em água e sal. Ou sirva apenas assim, com os vegetais, para uma refeição leve e muito saborosa. Bom apetite!

    Detalhes

    No começo duvidei bastante de sua capacidade, pois ela disse que sempre foi gordinha e queria perder 60 kg.
    Os biscoitos de aveia são deliciosos e uma boa fonte de ingredientes. Se gosta do sabor, experimente esta receita saudável e reduza no açúcar.